ORIGINELLER MIX AUS BÄCKEREI UND RESTAURANT - ERFOLGREICHE ZUSAMMENARBEIT MIT DER BÄCKEREI KLAIBER

05.12.2011
Das mittelständische Unternehmen Bäckerei Klaiber setzt mit FREUND LADENBAU das erste gemeinsame Projekt im Zentrum von Albstadt um. In diesem Objekt wurde die Mischung aus Bäckerei und Restaurant realisiert, welche erstmals durch "Weeber's" in Albstadt vertreten ist. Im "Weeber's" besteht nicht nur die Möglichkeit Backwaren zu genießen, man kann zudem auch frisch zubereitete, warme Speisen zu sich nehmen.

Die Filiale, welche 140 m² umfasst, wurde durch FREUND LADENBAU geschickt in Szene gesetzt. Sie ist in zwei Bereiche gegliedert, um Übersichtlichkeit für den Kunden zu schaffen. Im vorderen Bereich befindet sich die traditionelle Bäckerei mit gemütlichem Sitzbereich. Im hinteren Part des Objekts erschließt sich ein trendbewusstes Konzept in Form einer Verbindung aus „Frontcooking“ und moderner Lounge.

Direkt im Eingangsbereich befindet sich die 7 Meter lange L-förmige Backwarentheke. Ein raffiniertes Detail des Objekts ist speziell für das Sommergeschäft relevant. Es handelt sich hierbei um eine variabel einsetzbare Eis-Theke, die sich direkt an die Trockentheke anschließt. Der gemütliche Sitzbereich integriert 22 Plätze und lädt zum Verweilen und Verzehren der regionalen Spezialitäten ein.

Durch die Verwendung hochwertiger Materialien wie Eiche-Massivholz und Echtleder, in Verbindung mit geschickt angeordneter Beleuchtung, wird der Laden bestmöglich in Szene gesetzt. Außerdem besticht das frische Farbkonzept im vorderen Bereich durch die Kombination der hochaktuellen Farben Hellgrün, Kaffeebraun und Hellbeige.

Das absolute Highlight und die gleichzeitige Besonderheit im Objekt ist das „Frontcooking“. Durch die Bar, welche sich direkt vor dem „Frontcookingbereich“ befindet, ist es dem Kunden möglich bei der frischen Zubereitung seiner Speise zuzusehen. Die Gäste können buchstäblich "dem Koch über die Schulter schauen". Die im hinteren Bereich angeordnete Lounge in Kombination von Lila- und Brauntönen verleiht "Weeber's" das besondere Flair. Dieser Bereich mit großen Sesseln, Sitzwürfel und einem einladenden Sofa umfasst 19 Sitzplätze.

Auch bei der Kaffeekompetenz setzt die Bäckerei Klaiber vollstes Vertrauen in die bewährte Technik und den hochwertigen Arabica-Kaffee von FREUND COFFEE BASICS.

Der Inhaber Wolfgang Weeber war am Ende der Kooperation mit der Freund GmbH vollkommen zufrieden: "Das Objekt gefällt mir super gut und die Eröffnung war ein voller Erfolg."

FREUND LADENBAU wünscht der Bäckerei Klaiber viel Glück mit dem neuen Laden und freut sich auf eine weitere gemeinsame Zusammenarbeit.

Bäckerei Klaiber
Bäckerei Klaiber
Bäckerei Klaiber
Bäckerei Klaiber
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